海參具有多方面的健康益處，主要包括以下幾點：
豐富營養成分
海參含有高蛋白質、低脂肪、低膽固醇，並富含18種胺基酸（包括人體必需胺基酸）、膠原蛋白、黏多醣、皂苷、硫酸軟骨素、精氨酸及多種微量元素如磷、硒、鋅、鉀等，這些成分對人體多種生理功能有益。
增強免疫力與抗疲勞
海參中的皂苷、黏多醣、精氨酸等能提升免疫系統功能，幫助抵抗病菌入侵，且具有明顯的抗疲勞作用，促進細胞再生和損傷修復。
調節血脂、血糖，預防心血管疾病
海參含有岩藻多醣等成分，有助於降低血脂、抑制血液凝結，調節血壓，防止脂肪肝和心血管疾病，對高血壓、高血脂、冠心病患者有益。
抗炎抗氧化，延緩衰老
海參含有苯酚、類黃酮等抗氧化物質，能對抗自由基，減少細胞氧化和炎症，延緩皮膚衰老，促進膠原蛋白生成，使皮膚保持年輕緊緻。
補腎益精，促進男性健康
海參中的精氨酸含量豐富，有助補腎益精，改善男性常見的脫髮、前列腺問題，提升性功能。
促進造血與骨骼健康
海參具有促進紅骨髓造血的作用，能改善貧血狀況，且含有豐富的海洋鈣質，有助於骨質健康，特別適合中老年人食用。
促進睡眠與神經系統調節
海參中的精氨酸、維他命B3、牛磺酸等成分對改善睡眠質量和調節神經系統有積極作用。
總結來說，海參是一種營養豐富且性質溫和的滋補食品，適合各年齡層，尤其是體虛、老年人及需要調理身體者食用，有助於增強免疫力、抗疲勞、護心腦血管、抗衰老及促進整體健康
澳洲海參是在澳洲海水中生長和收穫的，澳洲的水非常新鮮且無污染，可以從澳洲生產大量優質海參。海參含有胺基酸和多種有益維生素，適合注重健康的食用者。Australian sea cucumber is grown and harvested from the australian sea water, the water in australia is very fresh and non polluted and could produce a lot of good quality seacucumber from the aea. Sea cucumber contains amino acid and lots of good vitamin for heal conscious eater.
將海參從袋中取出，放入水中浸泡20分鐘，一夜後換水，再放入冰箱冷藏24小時。然後用剪刀剪開海參的背部，清除裡面的污垢和內臟，然後在自來水下沖洗。然後就可以烹飪了。Take the sea cucumber out of the bag, soak it in water for 20 minutes, change the water after one night, and then refrigerate it for 24 hours. Then use scissors to cut open the back of the sea cucumber, remove the dirt and internal organs, and rinse it under running water. Then it's ready to cook.
